最近私のごはん時によく出てくるこのワードですが、アマゾンでぽちった醤油です。

味覚障害が出てから家で使っていました。

3度の飯より好きな刺身が、醤油の味がつらくなって食べられなくなったため、

意外と甘いのならいけるかもと取り寄せてみたものです。

骨髄腫セミナーで東京に行った帰り、静岡で途中下車し、まぐろのうまい店へ行き、

鮪三味丼を食べたとき、普通の醤油ともう一つ甘い醤油を出されたのです。

おすすめです、と言われたので、恐る恐る食べてみると、うまーーーーーーーーーーーっ

脂とあいまって、コクが出て、超うまい。甘い醤油なんて認めないとか思ってた

若い時の私

〇んで詫びろ

それくらい衝撃的にうまかったのです。

いや、本当は甘い醤油には以前から出会ってました。それは鶏の刺身につける

九州の醤油。でもそれは魚ではなく鶏だからうまいんだろうと思い込んでた。

「本鳥久」という鶏専門店ですが

大阪メトロの花園町に行けるというかたは本当にぜひいってほしいです。

絶対損はしないので。自分のブログから探すのが面倒で、食べログからブログへ飛ぼうと

思ってぐぐったら、「ピックアップ口コミ」に選ばれてた・・・微妙にフォローが

時々くるなーと思ったらそういうことか・・・場所柄来る人が少ないんだけど、

きているお客さんの層がいいのと、多少高いかな？と思いがちだけど、

思ったよりリーズナブルで珍しいものがいっぱい。もちろん食べなれてないと

ちょっと。。。と思うものもあるかもしれませんが、それをこみにしても

絶対行ってよかったと思うから！！

あ、つい変なところで力が入ってしまった・・・要はここで甘い醤油っておいしいんだと

目からうろこでした。

そう、それなら甘い醤油を買うなら九州産でしょ？と考え、アマゾンでググった。

結構お高いのです、甘い醤油。その中でもお手頃価格だった「ので

確か半年くらい前にぽちりました。うぉっ今みたら在庫切れになってた。

420ML2本のお値段なので、最初はえ？と思うけど、湯浅醤油のほうが高そう。

私が買ったときは2本で1190円。

YAHOOショッピングで見たら2本で2265円・・・高っ！送料込みだけどさぁ。

レビューもないし、これをいきなり買う勇気は普通ないよなぁ・・・

しかしこれが我が家で大ヒットでして(笑)私はこれで刺身を食べるし、色んな醤油かけるものに

かけるんだけど、旦那はいやだろうなと思っていたら旦那もはまった！(笑)

本鳥久では一緒に食べてるんだから毛嫌いすることはないとは思ったが、

魚までいくとは。そのうち、卵かけご飯にかけるとうまいとか、新しい使い方を

どんどん開拓。大阪人が好きな焼いたもちにつけてめちゃうまーだと思う。

これがファミマ止めにできたので、ファミマで買った小さな醤油が切れるタイミングで

発注。家のもなかったので、2本あっても大丈夫。

実物

食塩多いし、まぁ刺身醤油なんで濃いのは濃い。

だからたっぷりつけるというより、ちょびっとつけます。病院でうまかったのは、

もちろんオクラにかつおかけてこれを一たらし。

うまーーーーーーーーーーーーっ

生卵があればなぁ・・・ぐすんぐすん。