今まで恥ずかしくてあんまり家での食事をブログにのせませんでした。
なぜか・・・料理がへたくそだからです(笑)味がまぁよくても見た目が(笑)
これからは専業主婦なので、そんなこと言ってられません！
モチベーションあげるためにも載せられる日は載せてみます。
さて、今日は白菜鍋です。ポン酢を食べたくて。たれを2種類用意
1つは普通にネギと大根。鬼おろしで削りました。
2つ目はネギとおろしにんにく。もちろんチューブです。
私はあまりにんにくは好きではないのですが、一人鍋のしゃぶしゃぶで有名な店で
おろしにんにく＆ポン酢があり、食べてみるとコクがあって大変おいしかったので
マネします。
辛味はこの２種類
かんずりは大根やニンジンは入っていません。ただただ辛味だけです。
青柚子こしょうはさわやかな酸味と辛味が大好きですが、
塩分があるのであまり使いすぎないようにきをつけて。
お鍋はこんな感じ
えー、、、葛切りが大好きなので、どーんと葛切りです(笑)
葛切り鍋やないかーい！豚肉、もやし、白菜、しめじ、えのき、白ネギ。
途中で豆腐を入れて、肉も豚だけだとあきるので、薄切りで焼肉用の鶏肉を入れました。
自分の好みとしては鶏肉のほうがおいしかったかも。
あと餃子も追加。餃子、肉は、ポン酢にんにくのほうがおいしいです。
グザイも麺も食べきれず。今日も続きですが、味は味噌とかに変えてもいいかも、と
思っています。麺はきしめんを買ったため、味噌味もおいしそうだし。
デザートは（まだくうんか）スイカ。もうスイカの季節。おいしい。
そしてヨーグルト
フルーツミックスは初めてみた。また味は別投稿にて！
もちろんお腹がいっぱいすぎて、ここから頭がぼーっとして使い物になりませんでした
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